top of page

Sesión 1
Tiempo de duración: 2 horas
Grupo Destinatario
-
Emprendedores que están por iniciarse, recién se inician o buscan perfeccionarse en la actividad hotelera, y desean conocer acerca de la utilización de Instrumentos de Gestión aplicables a pequeños y medianos establecimientos.
-
Personas que cumplen funciones o aspiran a desempeñar tareas vinculadas con el control de gestión en pequeños y medianos establecimientos que brindan servicio de alojamiento
-
Estudiantes que deseen profundizar sus conocimientos sobre Instrumentos de Gestión aplicables a la pequeña y mediana hotelería.
Objetivos:
-
Conocer la estructura del Departamento en establecimientos pequeños y medianos.
-
Conocer los tipos de desayuno que se sirven en establecimientos pequeños y medianos.

CONTENIDOS
Instalaciones
TIPOS DE DESAYUNO
bottom of page